Naamloos-2

Ei van Kolumbus

American amber Red Ale bitterheid 71 IBU
kleur 32 EBC 7% vol
Het Ei van Kolumbus is het 4e bier in het standaard assortiment van Brouwerij Eanske. De naam van dit bier refereert naar het kunstwerk “Het ei van ko” wat staat bij het gemeentehuis in Enschede. Dit bier is in Mei 2015 op de markt gekomen. Het is een American Amber red bier dat stevig (continue) gehopt is tijdens het kookproces waardoor het een complexe hopsmaak heeft met alle facetten (bitterheid & aroma) uit de gebruikte hop. Daarnaast nog zeer fijne moutsmaken. Een zeer aangenaam en gewaardeerd bier. Dit bier heeft een prijs gewonnen op de Dutch beerchallenge !!!

INGREDIËNTEN

Pilsmout, Melanoidemout en Ambermout. Het bier is gehopt met Columbus hop
Gebrouwen door:
Oscar Moerman
Naamloos-2

Mooi verhaal

Het ei van Ko is een kunstwerk in het centrum van de stad Enschede. De ontwerper, kunstenaar Joop Hekman, gaf het geen naam maar de gemeente Enschede noemt het De familie. Door de burgerij werd de ovale van baksteen gemetselde constructie met beeldengroep na de plaatsing in 1984 onmiddellijk Het ei van Ko genoemd, naar de toenmalige burgemeester Ko Wierenga.

Het kunstwerk aan de Langestraat voor het stadhuis van Enschede is opgebouwd uit verschillende ellipsen. Bij een waterpartij is een bijna levensgrote familiegroep in brons gesitueerd bestaande uit man, vrouw, kind en hond. Het geheel meet zo'n 22 bij 12 meter en is 1,50 meter hoog. De vorm van het kunstwerk komt overeen met de plattegrond van de binnenstad binnen de voormalige stadsgrachten. Voor de hond heeft de chowchow van de kunstenaar model gestaan.

Het kunstwerk is een van de bekendste plekken van Enschede. Vooral in de zomer is het een geliefd punt waar mensen elkaar ontmoeten, een ijsje eten of naar een straatmuzikant luisteren. Kinderen spelen er graag met het water.

Bij de vernieuwing van de bestrating in het centrum in 2004 is het ei van Ko geheel gerestaureerd. In 2013 was opnieuw groot onderhoud noodzakelijk. De toestand van het metselwerk was onder andere door weersinvloeden zeer slecht geworden.

 

Lekker bij

Deze frisse doordrinker smaakt uitstekend bij varkensvlees - pulled pork of buikspek van de barbecue, om maar wat te noemen.

óók lekker:

Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Déze is pas speciaal
lees meer
Deze speciaalbiertjes zijn standaard in het assortiment bij Eanske.