“Get The funk out” is een bier met een wilde gist (Brettanomicus) uit Enschede (!) welke tijdens de lagering is toegevoegd. Hierdoor krijgt het bier een “funky” geur..tonen van o.a. hout en fruit. Het bier heeft een lage bitterheid en een heel fijn fruitig karakter dit bier is enigszins te vergelijke met een Orval
INGREDIËNTEN
viennamout, caramelpils, melanoide mout en roggemout. Gehopt met Tsjechische hop.
