Beschrijving
Het Ei van Kolumbus is het 4e bier in het standaard assortiment van Brouwerij Eanske. De naam van dit bier refereert naar het kunstwerk “Het ei van ko” wat staat bij het gemeentehuis in Enschede. Dit bier is in Mei 2015 op de markt gekomen.
Het is een American amber red bier dat stevig (continue) gehopt is tijdens het kookproces waardoor het een complexe hopsmaak heeft met alle facetten (bitterheid & aroma) uit de gebruikte hop. Daarnaast nog zeer fijne moutsmaken. Een zeer aangenaam en gewaardeerd bier.
Dit bier is bereid met : Pilsmout, Melanoidemout en Ambermout. Het bier is gehopt met Columbus hop (Amerikaans).
• Bierstijl : American Red Ale
• Stamwort : 16,0°P
• Alcohol % : 7,0 % vol%
• Bitterheid : 73 IBU
• Kleur : 32 EBC
• Calorieën : 64 Kcal/100ml